| Dieser Saperavi reifte in Eichenfass.Die malolaktische Gärung geben dem Wein zusätzlich Komplexität und Geschmack. Der Wein ist dunkel purpurrot, wenn er jung ist und hat das Vermögen langsam zu reifen und seine purpurnen Nuancen bis zu vier, fünf Jahren beizubehalten, während er einen weichen burgunder Ton entwickelt. Das Bukett weist eine reiche Fruchtigkeit auf, erinnernd an Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, mit einem Hauch von feiner Eichenfassreifung, um die Reichhaltigkeit der Früchte auszugleichen Der Geschmack ist reich an reifen Beeren; die Tannine sind weich und ausgeglichen und im Gleichgewicht mit der Säure. Der Geschmack der Brombeeren und Blaubeeren vermitteln den Eindruck einer fruchtigen Süße. Der Abgang ist weich und voll, mit dem Geschmack reifer Früchte und dem sanftem Eichenfasscharakter. Für einen maximalen Genuss des reichen Geschmacks wird empfohlen, diesen Wein innerhalb der ersten drei Jahre zu konsumieren. Er kann aber auch bis zu zehn Jahre gelagert werden. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Schwein, Käse, Huhn, Rind.
Flascheninhalt:0.75 l Alkoholgehalt: 12.5 %
7,95 EUR
incl. 19 % UST
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